Мед в спортивном питании

med_v_sportivnom_pitaniiВсе чаще продукты пчеловодства начали появляться в рационе спортсменов. Это вполне оправдано, поскольку мед эффективно повышает физическую выносливость и способствует улучшению результатов. Данный продукт прекрасно сочетается с витаминами, минералами и прочими недопинговыми биологическими веществами. Самым распространенным пчеловодческим продуктом стал мед. Его рекомендуют употреблять и перед тренировкой, и после интенсивных нагрузок.

Мед для спортсменов

Мед является эффективным источником энергии для спортсменов. На протяжении часа после употребления этого продукта он практически полностью усваивается организмом. В качестве сравнения можно отметить, что картошка усваивается только 89 процентов, а хлеб – на 85 процентов. Таким образом, на переработку меда организму не придется тратить дополнительную энергию. При этом продукт обогащает органы и ткани полезными питательными веществами.

Если употреблять продукт перед началом спортивной тренировки, улучшаются следующие показатели: скорость метаболизма, нормализация кровообращения, компенсация расхода энергии и аминокислот. Также увеличивается концентрация внимания и продуктивность работы, ускоряется процесс очистки мышц от молочной кислоты.

Если принимать порцию меда после активной физической деятельность, этот быстроусвояемый продукт практически полностью минимизирует процессы катаболизма, решая проблемы с энергетическим обменом. Медовые продукты не раздражают кишечную микрофлору, стимулируя процессы ее восстановления.

Стоит ли переживать о калориях?

Мед является углеводным продуктом. Однако спортсмены не должны переживать о получении калорий от него во время формирования своего рациона. Ведь мед является особенным видом углеводом – быстрым. Например, в сахаре содержатся сложные углеводы, которым необходимо еще расщепляться на простые, а в быстрых медовых углеводах содержится сахароза и фруктоза, которые не подвергаются трансформации в организме. Эти вещества сразу отправляются в кровь и обеспечивают увеличение жизненных сил и энергии. Они не собираются в виде жировой ткани. Среди других витаминов мед наиболее эффективно взаимодействует с витамином А, С и Е.

Как и когда лучше есть мед?

Спортсмены могут кушать мед как в отдельном виде, так и в составе витаминного комплекса, добавляя в рацион лекарственные препараты. В данном случае пчелиный нектар не просто активно усваивается, но и увеличивает проницаемость гистогематических барьеров и клеточных мембран, обеспечивая помощь в усвоении средств, принимаемых спортсменом.

Лучше всего мед держать во рту как можно дольше, рассасывая его, будто леденец, чтобы он начал моментально перерабатываться и усваиваться клетками организма под действием ферментов. Также можно растворить мед в теплой воде и пить эту жидкость во время тренировки. Это еще более эффективно, только вода должна быть обязательно теплой.