Диета доктора Ковалькова

dieta_doktora_kovalkovaДля потери лишнего веса людям приходится соблюдать соответствующий режим питания, ограничиваться в наборе продуктов и объемах порций. А после короткого промежутка времени потерянные килограммы снова возвращаются. Диета Ковалькова – знаменитого диетолога и доктора получила огромную популярность, поскольку она не заставляет людей голодать и мучиться, а научит правильному питанию.

Принципы диеты Ковалькова

Поэтапный метод уменьшения веса, созданный доктором диетологом Ковальковым, считается одним из наиболее эффективных. Диета призвана избавить людей от избыточного веса, восстановить правильный обмен веществ в организме. Целью диеты является переход к полноценному здоровому питанию и правильному образу жизни. Методика подразумевает выполнение физических упражнений: силовых и аэробных, а также правильное раздельное питание по системе Ковальского. Среди главных правил можно отметить умеренность в потреблении пищи, отказ от продуктов, приводящий к повышению сахара в крови. Меню будет строгим только в течение первых дней.

Основа рациона

Основу рациона в данной диете составляют свежие салаты, овощи, заправленные оливковым маслом, крупны, каши, фрукты. Наиболее полезными будут крупы, заваренные крутым кипятком. Также можно кушать диетическое мясо, морепродукты – эти блюда лучше варить, готовить на пару или в духовке. Обязательно включаются в питание яйца и кисломолочные продукты.

Этапы диеты

Система рациона по Ковальскому отличается от обычных строгих и быстрых монодиет тем, что она рассчитана на долговременный срок. Процесс займет не один месяц, однако результаты того будут достойны. Как считает автор методики, первым шагом на пути к стройному телу является выявление причины избыточного веса, правильная и четкая мотивация, формулировка целей. Психологический и моральный настрой играют большую роль в успешном похудении. А контроль питания выполняется поэтапно.

На первом подготовительном этапе, длящемся от двух недель до месяца, нужно переработать привычное меню и исключить из него все вредные продукты. На протяжении этого этапа человеку необходимо придерживаться специального меню. Вторая фаза предназначена для закрепления результатов первого этапа и удержания веса в нормальных показателях. Она длится также от одного месяца и способствует формированию новых правил. К данному времени организм уже привык к тому, что не получает вредные углеводы, и прошел перевоспитание в соответствии с ожидаемыми результатами.

Подготовительная стадия диеты

Первый этап самый сложный – в это время человеку нужно абсолютно перестроиться с привычного рациона и сделать первый шаг навстречу новому телу. На протяжении первых недель может быть непривычно и тяжело, однако важно при этом не сдаваться. На данном этапе питание должно быть дробным – по пять приемов пищи, не забывая о водном балансе – до 2 литров воды в сутки и физических нагрузках. Все это эффективно помогает в сжигании жира.